泰式焖鸡

材料：鸡肉块 （腌鸡肉和泰式酱料）*
蒜米
酸柑/柠檬
番茄
马铃薯（可以加入）
*可以从超市购买任何泰式paste，五人份的鸡肉使用一包paste,两人份可以使用半包。 鸡肉至少要腌一个小时以上，或者腌隔夜。

过程：1.先快炒蒜米。
2.加入鸡肉块，炒五分钟。(记得把鸡肉在一个小时前解冻）
3.加入水盖过鸡肉 （使用大火，当水滚后关至中火焖）
4.加入番茄2粒（切片）
5.加少少糖提甜味。
6.如果要马铃薯，在一半过程加入。
7.在最后收水的时候，加入柠檬或者酸柑（要试味道，甜酸适中）